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枫林手工油面历史悠久，明末见于市场，清代被选为宫廷食品。
以优质面粉、食用油、食盐等原料，手工精制而成，细如游丝，具有爽而不腻，滑而不糊、口感不粘、易于消化等特点。
油面在阳新代表着祝福及健康长寿之意，每逢老人做寿、妇女坐月子、婴儿出生、小孩做周岁、婚嫁等，特别是春节期间，阳新当地人都要用油面款待亲戚朋友。是老、弱、病、孕妇、婴儿的理想食品。
